真空浓缩器表意是在真空状态下进行负压浓缩的容器或装置，真空浓缩器利用压力的环境，降低物料的沸点，实现低温、减压浓缩，可对热敏性物料进行浓缩精制。可提高热能利用率，浓缩效率高。
真空浓缩器现在广泛应用与食品、制药、生物制品等液体的浓缩，可分为真空单效浓缩，双效浓缩，真空减压浓缩罐，球形真空浓缩器、提取浓缩机组等浓缩装置。现中药制药单位或制剂浓缩工艺多数采用负压浓缩。
真空浓缩器由加热器、蒸发器、除沫器、冷凝器、冷却器、受液罐等组成，凡与物料接触部分均采用不锈钢制作，本装置适用于制药、食品、化工、轻工等行业液体物料的蒸发浓缩。
真空浓缩器设备浓缩时间短，蒸发时间快，能较好的保持热敏性物料不致破坏。
真空浓缩器参数表：
| 规格/型号 |
WZ-500 |
WZ-1000 |
WZ-1500 |
WZ-2000 |
| 蒸发量(kg/h) |
500 |
2300 |
3200 |
6300 |
| 回收酒精浓度（%） |
80~85 |
| 蒸汽压（Mpa） |
0.03~0.09 |
| 真空度（Mpa） |
-0.05~ -0.08 |
| 蒸发室容积（m³） |
1.0 |
1.5 |
2 |
2.5 |
| 受液槽容积（m³） |
0.3 |
0.5 |
0.8 |
1.0 |
| 耗汽（Kg/h） |
520 |
1050 |
1550 |
2100 |
| 耗水（Kg/h） |
7 |
10 |
15 |
20 |
| 加热蒸汽口（mm） |
40 |
50 |
80 |
100 |
| 冷却水进出口（mm） |
40 |
50 |
65 |
80 |
