沙棘饮料营养价值颇高，但是市场一直萎靡
沙棘饮料营养价值颇高，沙棘市场却一直萎靡，主要是因为没有一家沙棘企业用心去做沙棘产业，再加上政府引导不够，所以宣传力度上不去，宣传不到位，哪会有人喝呀。比如说南方城市的人，根本连沙棘是什么还不知道呢，更不了解沙棘的珍贵，造成沙棘东东虽然很好，市场上却没人么人知道，就很少人喝了!其实沙棘中含有丰富的营养成分，很多人却不了解沙棘的神奇之处。
沙棘饮料的营养价值以及要用价值：
现代化学成份分析表明:沙棘中富含维生素C，维生素E，类胡萝卜素、多种氨基酸、有机酸、有酸、亚油酸、黄酮类化合物、磷脂类化合物、酚类化合物、甾醇类化合物、微量元素、蛋白质等人体必需的营养保健成份。其中Vc含量高于任何一类水果中的含量，胡萝卜素也远高于同类之物含量，沙棘籽中不饱和脂肪酸高达80%，十八种氨基酸中人体必需的八种全优，而且含量都很高，含有十二种人体必需的微量元素，其中钙、铁、锌、钾、硒的含量都较高。除此外，还含有苦木素、香豆素、白花青素、白果素、儿茶素、甜菜碱、5—羟色氨等剧抗肿瘤、抗溃疡、抗炎、抗动脉硬化，抗辐射、抗衰老等方面作用的生物活性成份。
我国著名的中医药专家及世界各国生化、医药专家经过对沙棘中有效成分的长期研究指出，沙棘神奇的抗炎、抗癌、抗衰老等作用。
集中多种生物活性物质的合理组配同人体的需要相适应。190多种生物活性成份居于沙棘之中，这在自然界是个奇迹。这与沙棘生长的自然环境所造就的顽强生命力及沙棘植物古老的生长历史分不开。沙棘真正是——神奇的生命之果。
本项目依托温州科信轻工机械有限公司多位饮品专家经过多年来的专业酿造技术开发液态的沙棘果醋，目前已经成功的完成了调味醋，饮料醋的生产，在多家企业中 使用。达到了每吨沙棘原汁生产30吨沙棘果醋或者120吨沙棘醋饮料的水平。 现代化的沙棘果醋生产包括的设备有化糖设备1个，
不锈钢发酵罐3个，高位过滤槽1个，醋化设备3个，双联过滤设备1个，超滤设备一个，调配罐1个，DF控制系统14套，耐腐蚀不锈钢泵2个及适量的储存和包装设备。年产1000吨的小型生产线投资约42万人民币。我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调试。
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